Οι περισσότεροι αγαπάμε τα μακαρόνια, αλλά τι πιο ωραίο να μπορείς να τα συνδυάσεις με πρωτεϊνη και να μην είναι τόσο “ένοχο”. Μια σούπερ συνταγή για μικρούς και μεγάλους!
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΜΕΡΙΔΕΣ
- 500γρ κεφτεδάκια κοτόπουλο ΠΙΝΔΟΣ
- 300γρ φιογκάκια ολικής
- 250γρ ντοματίνια
- 1 ξερό κρεμμύδι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο
- Ρίγανη,βασιλικός και μπαλσάμικο
- 4 κουτ σούπας κεφαλοτύρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τοποθετείτε τα ντοματίνια με το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα πυρέξ . Πασπαλίζετε τα μυρωδικά , το ελαιόλαδο και λίγο μπαλσαμικο . Ψήνετε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά . Στο μεταξύ βράζετε τα ζυμαρικά . Τοποθετείτε τα κεφτεδάκια πάνω στα ντοματίνια και τα βάζετε στο φούρνο για 5’. Στην συνέχεια προσθέτετε τα ζυμαρικά και το κεφαλοτύρι και ψήνετε περίπου αλλά 10’ Καλή απόλαυση !
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ
ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 477, Υδατάνθρακες: 29γρ, Πρωτεΐνη: 25γρ, Λιπαρά 28γρ , Ασβέστιο: 262mg, Σίδηρος 1,6 mg, Φυτικές ίνες 2,5γρ
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ: Το κεφτεδάκια κοτόπουλου είναι χαμηλά σε θερμίδες.
ΖΥΜΑΡΙΚΑ: Επιλέξετε ζυμαρικά ολικής ή οσπρίων, ώστε να αυξήσετε τις φυτικές ίνες του πιάτου
Ένα εύκολο πιάτο, για μικρούς και μεγάλους , πλούσιο σε πρωτεΐνη και υδατάνθρακες. Ιδανική συνταγή μετά από προπόνηση .
Αναστασία Κόκκαλη
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Καλλίδου 1, Θεσσαλονίκη
Τηλ. 2310 224627, κιν. 6974 451450
Email: info@kokkalidiet.gr
www.kokkalidiet.gr
No Comments